Catégorie
Trek, tango, asado, vin, faune de Patagonie : les expériences argentines qui marquent un voyage, vécues et racontées.
Expériences
Glaciers, Fitz Roy, baleines de Valdés, faune sauvage : où marcher et observer la nature en Argentine.
Expériences
Vivre le tango, un match à la Bombonera, une nuit en estancia : l'Argentine par ses passions.
Expériences
Asado, empanadas, dulce de leche, maté et malbec : le voyage passe aussi par l'assiette et le verre.
Culture
Trois nuits dans une estancia de la pampa : gauchos, cabalgata, asado, mate, doma. Un carnet vécu, sans folklore, sur la campagne argentine.
Saveurs & vin
L'asado argentin raconté de l'intérieur : la parrilla, les braises, les morceaux, le chimichurri et ces dimanches sans fin autour du feu, à Buenos Aires.
Saveurs & vin
Confiture de lait, alfajor, flan, crêpes : le carnet de Juliette sur le dulce de leche, son omniprésence en Argentine et une idée de recette maison.
Saveurs & vin
Empanadas argentines : le repulgue qui code la farce, la juteuse de Salta, les variantes régionales et une idée de préparation maison, racontés à la louche.
Nature & trek
Récit d'observation des baleines franches australes en Patagonie : la saison, la sortie en bateau à Puerto Pirámides, la plage d'El Doradillo et l'éthique.
Culture
Récit vécu d'un match de Boca Juniors à la Bombonera : la ferveur, la hinchada, le superclásico, et comment y assister quand on est de passage à Buenos Aires.